Tieto voňavé a chutné muffiny sú zdobené roztomilým kuriatkom, ale to nie je jediné prekvapenie, ktoré čaká na tých, ktorí vyskúšajú túto originálnu pochúťku.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 2 vajcia;
- - ¾ pohára cukru;
- - 4 lyžice kyslej smotany;
- - 100 g masla;;
- - 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, uhasená octom;
- - 1, 5 pohárov múky.
- Na ozdobu:
- - mini sladkosti;
- - zelené potravinárske farbivo;
- - žlté potravinárske farbivo;
- - 4 veveričky;
- - 100 g krupicového cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Do košíčkov na muffiny poukladajte špeciálne papierové obrúsky.
Krok 2
Pripravte cesto na muffiny. Zľahka rozšľaháme vajcia a cukor, kým zmes nezbeleje, pridáme kyslú smotanu a zmäknuté maslo. Sódu bikarbónu uhasíme octom a nalejeme do cesta. Vložte preosiatu múku a vypracujte cesto, konzistenciou by malo byť podobné hustej kyslej smotane.
Krok 3
Cesto rozdelíme a rovnomerne nalejeme do formičiek, naplníme ich asi do dvoch tretín. Pečieme v rúre 10-15 minút. Potom vyberte a vdolky nechajte 30 minút vychladnúť.
Krok 4
Pomocou čajovej lyžičky vypichnite do vrchu košíčkov jamku. Do každého vložte nejaké cukríky, môžete použiť čokoládové pilulky, malé cukríky, M&M a tak ďalej.
Krok 5
Pripravte si polevu. Jeden proteín vyšľahajte do peny, pridajte cukor a šľahajte ďalej. Do hotovej polevy dáme trochu zeleného farbiva a vymiešame dohladka. Naneste ho v tenkej vrstve na košíčky.
Krok 6
Vyrábajte kurčatá. Vyšľahajte bielka a cukor, ako je popísané vyššie. Do hmoty pridajte žlté farbivo a na plech poukladajte guľky väčších aj menších priemerov. Vložte na pár minút do rúry, aby ste pusinku mierne vysušili. Ozdobte košíčky výslednými vtákmi.
