Rozhodli ste sa dať si nejaký dezert? Potom navrhujem, aby ste pripravili banánové koláče s názvom „Bancoco“.
Je to nevyhnutné
- - maslo - 80 g;
- - cukor - 170 g;
- - vajce - 3 ks;
- - múka - 200 g;
- - prášok do pečiva na cesto - 0,5 čajovej lyžičky;
- - soľ - štipka;
- - banány - 3 ks;
- - kokosové vločky - 180 g;
- - vanilín - 1 g;
- - mlieko.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte maslo z chladničky a nechajte ho chvíľu odstáť pri izbovej teplote, aby zmäklo. Potom do jednej šálky skombinujte nasledujúce ingrediencie: zmäkčené maslo, 100 gramov cukru a vajce. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
Spojte múku so soľou a práškom do pečiva. Túto zmes preosejte cez sito, potom pridajte do cukrovo-maslovej hmoty a vypracujte cesto.
Krok 3
Výsledné cesto dajte na rovný povrch a vyvaľkajte ho vo forme obdĺžnika tak, aby jeho hrúbka bola 0,5 centimetra. Položte list pergamenu na plech a na to cesto. Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov a vložíme do nej koláč na 10-15 minút.
Krok 4
Medzitým je potrebné pripraviť náplň do budúceho koláča. Do jednej misky si zmiešajte tieto ingrediencie: kokos, cukor, vanilín a vajcia. Všetko dobre premiešajte. Ak je výsledná hmota veľmi hustá, pridajte do nej malé množstvo mlieka.
Krok 5
Na hotový koláč musíte dať banány nakrájané na krúžky tak, aby boli do neho mierne vtlačené. Výslednú plnku dajte na vrch a snažte sa zabezpečiť, aby ležala rovnomerne v celom dezerte a zakrývala medzery medzi kúskami ovocia.
Krok 6
Vložte misku späť do rúry. Tam by sa malo piecť 20 - 25 minút. Hotový dezert nakrájajte na kúsky. Bancoco torty sú pripravené!
