Čajový Lístkový Koláč Matcha

Obsah:

Čajový Lístkový Koláč Matcha
Čajový Lístkový Koláč Matcha

Video: Čajový Lístkový Koláč Matcha

Video: Čajový Lístkový Koláč Matcha
Video: КОЛЛАГЕН МАТЧА для Красоты | iHerb Матча, Коллаген | How To Make Collagen Matcha Latte 2024, Marec
Anonim

Tento košíček bude milovať aj tú najnáročnejšiu chuť na sladké. Jednou zo zložiek tohto koláča je čaj s matchou, ktorý nájdete v obchode so špeciálnymi čajmi. Pridaním čaju do tohto košíčka získate vynikajúcu neobvyklú chuť!

Image
Image

Je to nevyhnutné

  • Vanilkové cesto:
  • - 85 g masla pri izbovej teplote;
  • - 150 g cukru;
  • - 2 kuracie vajcia;
  • - 1 l. H. esencia vanilky;
  • - 275 g múky;
  • - 1 lyžička prášok do pečiva;
  • - 0,25 lyžičky sóda;
  • - 125 g kefíru alebo kyslej smotany.
  • Čajové cesto:
  • - 75 g mandlí, môžete použiť aj nelúpané mandle;
  • - 60 g masla pri izbovej teplote;
  • - 75 g cukru;
  • - 1 kuracie vajce;
  • - 80 g múky;
  • - 2 l. H. chaa-matcha;
  • - 0,5 lyžičky prášok do pečiva;
  • - 1/6 lyžičky sóda;
  • - 60 g kefíru alebo kyslej smotany.
  • Na dekoráciu a glazúru budete potrebovať:
  • - 3 lyžice. práškového cukru;
  • - 2, 3 l. H. citrónová šťava;
  • - mandľové lupienky.

Inštrukcie

Krok 1

Vypracujte vanilkové cesto. Maslo vyšľaháme s cukrom do krémova. Potom pridávajte po 1 ks vajcia. a po každej dobre prešľaháme. Do hotovej masy pridáme vanilku a opäť vyšľaháme.

Krok 2

Múku preosejeme so sódou bikarbónou a práškom do pečiva. Pridajte polovicu do vanilkového cesta a miešajte dohladka. Do pripravenej masy pridáme kyslú smotanu a znova dobre premiešame. Potom do cesta pridajte zvyšnú múku a premiešajte. Cesto s vanilkovou kôrkou je pripravené.

Krok 3

Čajové cesto sa tiež ľahko pripravuje. Mandle zomelieme takmer do stavu múky. Vyšľaháme maslo a cukor, pridáme vajce a znova vyšľaháme. Do výslednej masy pridáme mandle a premiešame.

Krok 4

Múku preosejte s čajom, práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Polovicu zmiešame s mandľovou pastou. Rovnako ako do vanilkového cesta pridáme kyslú smotanu. Výslednú hmotu poriadne premiešajte, pridajte zvyšnú múku a znova premiešajte. Čajové cesto je pripravené.

Krok 5

Zapekaciu misu vymastíme maslom a cesto ukladáme po vrstvách, najskôr vanilkovej, potom čajovej.

Krok 6

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Koláč dáme piecť na 35-45 minút.

Krok 7

Kým sa hotový koláč ochladí, pripravte si polevu. Citrónovú šťavu zmiešame s práškovým cukrom a dobre vyšľaháme. Hotový koláč najskôr natrieme polevou a potom posypeme mandľovými lupienkami.

Odporúča: