Ako Piecť špenát A Tvarohový Lístkový Koláč

Obsah:

Ako Piecť špenát A Tvarohový Lístkový Koláč
Ako Piecť špenát A Tvarohový Lístkový Koláč

Video: Ako Piecť špenát A Tvarohový Lístkový Koláč

Video: Ako Piecť špenát A Tvarohový Lístkový Koláč
Video: Tvarohový koláč s ovocem 2024, Marec
Anonim

Špenátový tvarohový koláč je skvelým občerstvením na cestách alebo vonku. Chutné nielen horúce, ale aj studené.

Ako piecť špenát a tvarohový lístkový koláč
Ako piecť špenát a tvarohový lístkový koláč

Je to nevyhnutné

  • - 350 gramov lístkového cesta,
  • - 150 gramov špenátu,
  • - 2 vajcia,
  • - soľ podľa chuti,
  • - 50 gramov kyslej smotany,
  • - 50 gramov údeného syra,
  • - mleté čierne korenie podľa chuti,
  • - 50 gramov tvrdého syra.

Inštrukcie

Krok 1

Rozoberte trsy špenátu, odrežte stonky z listov. Opláchnite listy. Na koláč je lepšie použiť dva zväzky špenátu, po tepelnom spracovaní stratí hmotu.

Krok 2

Umytý špenát nakrájame na široké stužky a dáme do misy.

Krok 3

Na stôl rozložíme 350 gramov rozmrazeného lístka a vystrihneme kruh, ktorý je o 4 cm väčší ako pekáč. Kruh cesta vložíme do pekáča tak, aby okraje prechádzali po stranách. Ak si prajete, potom na bočných stranách cesta nakrájajte kučeravé okraje.

Krok 4

Vajcia, soľ a čierne korenie rozšľaháme v hlbokej miske. Pridajte 50 gramov kyslej smotany (podľa obsahu tuku) a údeného syra nakrájaného na malé kúsky. Údený syr je možné nahradiť ľubovoľným taveným syrom (vopred zamrazte a potom nastrúhajte nahrubo). Dobre premiešajte.

Krok 5

Pridajte pripravený špenát do zmesi vajec a kyslej smotany a premiešajte. Ak je to potrebné, dochuťte ich obľúbeným korením. Výslednú hmotu prenesieme do formy na cesto.

Krok 6

Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Koláč pečieme 25 minút do zlatista. Pri pečení môže cesto stúpať, ak sa zvýšilo, potom ho prepichnúť vidličkou alebo špáradlom.

Krok 7

Po 25 minútach posypte koláč strúhaným tvrdým syrom (druh syra podľa chuti), pečte ďalšie tri minúty. Hotový koláč ochlaďte a podávajte po častiach.

Odporúča: