Mnoho šalátov sa pripravuje s kuracím mäsom: obyčajné a lístkové, teplé a studené, slávnostné a na každodenný stôl atď. Horčica.
Tieto droby sa dobre hodia k zemiakom, hubám, mrkve, paradajkam, uhorkám, cibuli, jablkám, kukurici, hrášku, paprike, vajciam a syrom.
Toto jedlo je možné použiť na spestrenie obeda alebo večere. Ak chcete pripraviť šalát na 6 porcií, potrebujete:
- 500 g kuracej pečene;
- 3 nakladané uhorky;
- 2 mrkvy;
- 2 cibule;
- 3 kuracie vajcia;
- štipka mletého korenia;
- trochu rastlinného oleja;
- soľ a majonéza podľa chuti.
Pečeň, vajcia a mrkva sa varia a ochladia. Uhorky sú nakrájané na prúžky. Cibuľa je nakrájaná na tenké polkrúžky a popražená s korením a soľou. Na dno šalátovej misy natrieme polovicu pečene, na vrch cibuľu, potom uhorky a majonézu, potom vrstvu mrkvy, majonézu a misku posypeme strúhanými vajcami.
Miska je pripravená veľmi rýchlo, stane sa ozdobou každého slávnostného stola. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 500 g kuracej pečene;
- 2 mrkvy;
- 1 plechovka kukurice;
- 5 kuracích alebo 10 prepeličích vajec;
- majonéza na obliekanie.
Najskôr si pripravte pečeň: vložte ju do vody so soľou, povarte ju, ochlaďte a nakrájajte na prúžky. Vajcia sa varia, ochladia a nakrájajú na kocky alebo prúžky vo vykrajovači. Mrkva sa naseká na hrubom strúhadle a potom sa všetky produkty nalejú do šalátovej misy, pridá sa majonéza a kukurica. Miska je zdobená bylinkami a šalátom.
