Ako Variť Rímsku Chobotnicu

Ako Variť Rímsku Chobotnicu
Ako Variť Rímsku Chobotnicu

Obsah:

Anonim

Ak máte chuť na varenie chobotnice, ale neviete, ktorému receptu dať prednosť, môžete ich vyprážať v rímskom cestíčku.

Ako variť rímsku chobotnicu
Ako variť rímsku chobotnicu

Je to nevyhnutné

  • Zloženie pre 2 osoby:
  • - 3 stredne veľké chobotnice;
  • - korenie, olivový olej, soľ;
  • - vajce;
  • - 70 g múky;
  • - 50 ml mlieka.

Inštrukcie

Krok 1

Chobotnice je potrebné umyť, olúpať a nakrájať na úhľadné krúžky široké až 1 centimeter, soľ a korenie.

Obrázok
Obrázok

Krok 2

Na jednom tanieri dobre premiešame žĺtok a múku.

Obrázok
Obrázok

Krok 3

A v druhom rozšľaháme bielkovinu tak, aby sa z nej stala hustá pena.

Obrázok
Obrázok

Krok 4

Spojte vyšľahaný bielok s múkou a žĺtkovou zmesou, pridajte mlieko. Miešajte, aby ste vytvorili homogénne cesto, do ktorého vložte krúžky olihne.

Obrázok
Obrázok

Krok 5

Na panvici rozpálime olej. Smažte chobotnicu v cestíčku, kým nezíska krásnu zlatistú kôru.

Obrázok
Obrázok

Krok 6

Na odstránenie prebytočného oleja by mali byť hotové kalamáre pred podávaním rozložené na papierovej utierke.

Odporúča:

Ako Smažiť Chobotnicu

Ako Smažiť Chobotnicu

Chobotnice sú takmer stopercentné bielkoviny, ktoré naše telo ľahko vstrebáva. Taurín, ktorý obsahuje, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, stabilizuje krvný tlak a má antisklerotický účinok. Vitamín E a selén, ktoré sa nachádzajú v chobotnici, odstraňujú z tela škodlivé soli ťažkých kovov

Ako Variť Marinovanú Chobotnicu

Ako Variť Marinovanú Chobotnicu

Stáva sa, že bežné, známe jedlá sa nudia a chcete si spestriť stravu. Práve v takýchto chvíľach vám chobotnice prídu na myseľ veľmi príležitostne. Tí, ktorí nikdy nevarili chobotnicové jedlá a nevedia, z ktorej strany sa k nim majú priblížiť, môžu byť upokojení:

Ako ľahko A Chutne Uvariť Chobotnicu

Ako ľahko A Chutne Uvariť Chobotnicu

Chobotnice sú morský život, z ktorého si môžete pripraviť rôzne jedlá. Okrem jemnej chuti má chobotnica blahodárne vlastnosti aj vďaka vysokému obsahu bielkovín, jódu a zinku. Ďalším plusom je, že chobotnice sa varia veľmi rýchlo, takže vám jednoduchá miska na chobotnice zaberie iba 20 minút

Ako Variť Lúpanú Chobotnicu

Ako Variť Lúpanú Chobotnicu

Pre každého z nás sú morské plody stále exotické. A niektorí dokonca ohŕňajú nos: hovoria, že jedlo je meštianske. Ale všetci dokonale chápeme, že hlavnou vecou je správne pripraviť obyvateľov mora. Vynikajúcim pivným občerstvením sú sušené kalamáre, poznáme ich iba v tejto podobe

Ako Variť Chobotnicu

Ako Variť Chobotnicu

Ako variť chobotnicu správne a chutne? Miska od tohto obyvateľa hlbín mora sa ukazuje ako zaujímavá a uspokojujúca. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť chobotnicu, tu je rýchly recept. Zloženie (na 2 porcie): Jatočné telá chobotnice 2, Cesnak, Šalotka 3 kusy, Zeler 1 zväzok, Mrkva 1 kus, Hlávkový šalát 2 kusy, Tymiánová vetva, Olivový olej 300ml, Suché červené víno 300 ml, Podľa chuti osolíme Paprika podľa chuti