Je veľmi jednoduché pripraviť si placku a rôsolovanú rolku. Sada produktov je jednoduchá. Toto jedlo sa môže podávať na raňajky a na obed, môžete si ho dokonca vziať so sebou na vidiek alebo na vidiek. Postupujte podľa odporúčaní receptu krok za krokom a budete mať úspech.
Je to nevyhnutné
- - múka - 160 g;
- - mlieko - 150 ml;
- - vajce (surové) - 4 ks;
- - cukor - 25 g;
- - kyslá smotana - 150 ml;
- - syr (tvaroh) - podľa chuti a túžby, natretý;
- - prášok do pečiva na cesto - ½ lyžičky;
- - soľ, sezam - voliteľné a podľa chuti;
- - olej (rastlinný) - 40 ml;
- - syr feta - 150 g;
- - vajce (varené) - 4 ks;
- - špenát, kôpor - vo veľkom zväzku.
Inštrukcie
Krok 1
Plnka: 100 g syra feta rozdrvte na malé plátky, potom ich vložte na 2 hodiny do horúcej vody, aby ste odstránili prebytočnú soľ a aby bol syr mäkší a jemnejší. Zvyšných 50 g syra pretrieme strúhadlom.
Krok 2
Trsy špenátu a byliniek nakrájajte nadrobno. Uvarené vajcia zomelieme. Premiešame so syrom, soľou a korením. Všetko dobre premiešame, prenesieme do formy.
Krok 3
Cukor, soľ, vajcia vyšľaháme v studenej pene. Za stáleho miešania pridáme maslo, kyslú smotanu, múku a prášok do pečiva. Potom všetky ingrediencie zmiešame na nízkej rýchlosti mixérom.
Krok 4
Výslednú zmes nalejte do formy so syrom. Rúru predhrejte na 200 ° C a vložte do nej formu tak, aby sa teplota znížila na 160 ° C. Ochota skontrolovať špáradlom alebo zápalkou.
Krok 5
Výslednú palacinku obrátime, celú natrieme tvarohom, poukladáme (stočíme) roládu, prikryjeme pergamenovým papierom, okraje pevne uzavrieme, necháme mierne vychladnúť. Potom roládu nakrájajte a podávajte.
