Pšeničné otruby sú vynikajúcim prostriedkom na očistenie tela od mnohých škodlivých látok, ktoré človeka doslova otrávia zvnútra, samozrejme nie bez účasti práve tohto človeka. Odporúča sa používať tento výrobok, ak je potrebné vyčistiť tráviaci trakt, v prípade jeho presýtenia troskami a toxínmi. Ako by ste teda mali jesť pšeničné otruby?
Prečo sú pšeničné otruby užitočné?
Tento výrobok má vysoký obsah vitamínov B. Jedná sa o B1, B2, B5 a B6. Pšeničné otruby sú tiež bohaté na draslík, fosfor, horčík, vápnik a sodík. Práve toto zloženie robí produkt doslova nepostrádateľným pri pokuse o prechod na vyváženú stravu a diétu. Odborníci na výživu ich však odporúčajú používať tiež ako profylaktické činidlo, ktoré podporuje rýchle vylučovanie solí ťažkých kovov a rádionukleidov, zvyšuje imunitu a bráni rozvoju srdcovej ischémie, aterosklerózy.
Ďalšou dôležitou hodnotou pšeničných otrúb je prítomnosť hrubých vlákien v nich, ktoré môžu stimulovať črevá, znižovať hladinu cukru v krvi, zlepšovať črevnú mikroflóru a stabilizovať cholesterol. Odborníci na výživu čiastočne porovnávajú účinok pšeničných vlákien na ľudský organizmus s aktívnym uhlím, pretože vláknina je schopná aktívne absorbovať škodlivé akumulácie a prebytočný hlien.
Ako jesť pšeničné otruby
Ako viete, každý aj ten najužitočnejší produkt môže hrať zďaleka nie pozitívnu rolu, ak to človek so spotrebou preženie. Preto je v prvom rade potrebné pochopiť jedno pravidlo - nemôžete jesť príliš veľa otrúb, inak nebudú jemne čistiť steny žalúdka, ale doslova „vyzliekajú“jeho povrch, čo vyvoláva prejav chronických ochorení gastrointestinálneho traktu, ako aj vznik nových.
Správna konzumácia pšeničných otrúb je nasledovná - výrobok musí byť varený vriacou vodou asi jednu hodinu pred plánovaným jedlom a pre jednu osobu je optimálna dávka 2 polievkové lyžice alebo 20 gramov. Potom je potrebné ich zjesť za 10-15 minút a po uplynutí tejto doby si môžete dať plné jedlo.
Je tiež možné pridať pšeničné otruby do zložitejších a varených jedál - zmesi musli, kaše, cesta. V modernom varení sa používajú aj ako súčasť receptov na zeleninu, mäso a ryby.
Profesionálni odborníci na výživu dávajú ešte jedno odporúčanie - treba si zvyknúť na otruby, to znamená začať s malými dávkami produktu - najskôr polovicou lyžice, potom dosiahnuť jeden celok, potom jeden a pol a potom prísť k plnému dávkovanie. Ľudia, ktorí dodržiavajú správnu výživu, tiež aktívne pridávajú pšeničné otruby do ľahkých fermentovaných mliečnych výrobkov - rôzne nízkotučné jogurty, kefír, fermentované pečené mlieko a dokonca aj obyčajné mlieko.
