Lahodný dezert, jemný a originálny. Varenie vám nezaberie veľa času. Prekvapte svojich hostí lahodným dezertom.
Je to nevyhnutné
- • ananás 70g
- • mascarpone 50g
- • jahoda 1 ks.
- • citrónová kôra (drobná strúhaná) 0,5 lyžičky.
- • práškový cukor - niekoľko gramov
- • citrónová alebo limetková šťava - pár kvapiek
- • mäta - pár listov
- • bobuľová omáčka (alebo vzácny džem)
- • bylinkový tón potravinárskeho farbiva
Inštrukcie
Krok 1
Ananás nakrájame na plátky. Ďalej si pripravíme plnku: mascarpone zmiešame s malým množstvom práškového cukru, pridáme trochu potravinárskej farby, trochu citrónovej šťavy, citrónovú kôru a všetko dôkladne premiešame.
Krok 2
Vložte plnku na tenké plátky ananásu. Zabalíme do roliek. Na koncoch trochu stlačte, aby to vyzeralo ako cukrík. Teraz nakrájajte jahody. Rolky dáme na vopred pripravený tanier, na ktoré dáme nasekané jahody a zalejeme bobuľovou omáčkou.
Krok 3
Na ozdobu používame vetvičky mäty. Navrch posypeme krupicovým cukrom.
