V kuchyni je vždy veľa vecí, ktoré treba robiť, a niekedy je jednoducho nemožné všetko sledovať. Čo ak dáte všetky vajcia do chladničky a potom si spomeniete, že jedno z nich je uvarené? Ako ju odlíšiť od zvyšku?
Je to nevyhnutné
- - neidentifikované vajce;
- - hladká plocha;
- - silné elastické pásky, šnúrky;
- - surové vajce na porovnanie, kuchynská váha.
Inštrukcie
Krok 1
Rozbite vajíčko. Toto je najjednoduchší spôsob, ale na prípravu pokrmu musíte mať pripravený recept a ďalšie prísady, pretože rozbité vajíčko dlho nevydrží. Surové vajce sa môže pridať do miešaných vajec alebo do miešaných vajec, hnetie sa na palacinky a varené vajcia sa môžu použiť do šalátov alebo sendvičov.
Krok 2
Vyštartujte na obežnú dráhu. Vezmite plochú dosku alebo jednoducho položte neznáme vajíčko na rovný povrch a roztočte ho. Obsah surového vajíčka je tekutá látka, ktorá reaguje neskoro na rotáciu, a tým brzdí pohyb tvrdej škrupiny. Takéto vajíčko sa otočí maximálne dvakrát a zastaví sa. Varené vajce sa bude točiť dlho a takmer rovnomerne, pretože je to jeden celok: počas varenia sa biely a žĺtok zahustia a stane sa z nich hustá hmota. Ak sa rotácia vareného vajíčka zastaví, zostane nehybné, zatiaľ čo surové vajíčko sa zotrvačnosťou istý čas roztočí. Táto metóda je najbežnejšia a najspoľahlivejšia.
Krok 3
Ďalšia možnosť pre fyzikov: surové a neznáme vajíčko omotajte pozdĺžnymi stranami hrubými gumičkami. Zaveste na šnúrky. Otočte rovnaký počet závitov a uvoľnite ich. V takom prípade sa varené vajce bude otáčať dlho, potom jedným alebo druhým smerom, čím sa postupne zníži počet otáčok. Ten surový po návrate lana do predchádzajúceho stavu urobí jednu alebo dve zákruty a zastaví sa.
Krok 4
Porovnajte s jeho surovým náprotivkom. Vezmite na porovnanie neznáme vajce a známe surové vajce rovnakej veľkosti a triedy. Vajcia po jednom odvážte na kuchynskej váhe, zaznamenajte si váhu. Varené vajce bude ťažšie, pretože po uvarení sa zvyšuje hustota bielkovín a žĺtka. Táto metóda má nízky stupeň spoľahlivosti, pretože rozdiel v hmotnosti je určený jednotkami, najviac desiatimi gramami.
Krok 5
Spýtaj sa kuraťa. Odneste neznáme vajíčko do kurína a sledujte reakciu jeho obyvateľov. Ak sliepky pochovajú vajíčko, potom je určite uvarené. Ak sa začnú inkubovať, potom je to surové. Táto metóda je dobrá pre tých, ktorí majú zmysel pre humor, ako aj viac času a prístup do kurína.
