Schnitzel s ananásom je pikantné a skôr exotické jedlo. Plátky ananásu dodajú mäsu nielen neobvyklú chuť, ale vyzerajú aj ako originálna dekorácia.
Je to nevyhnutné
- - 300 g konzervovaného ananásu
- - kari prášok
- - soľ
- - sójová omáčka
- - rajčinová pasta
- - zeleninový olej
- - 4 rezne z ľubovoľného mäsa
- - cukor
- - syr
Inštrukcie
Krok 1
Smažte rezne z oboch strán na rastlinnom oleji, kým sa nevytvorí kôrka. V samostatnej miske zmiešajte jednu lyžicu paradajkovej pasty, trochu sójovej omáčky, cukor a nakrájaný ananásový krúžok.
Krok 2
Zvyšok ananásových krúžkov vložte do panvice a zľahka opečte, predspracujte obrobok. Naaranžujte rezne do pekáča. Na každý položte ananásový krúžok a posypte ho strúhaným syrom. Pečieme misku v rúre po dobu 5-7 minút.
Krok 3
Keď je syr rozpustený, do stredu každého krúžku s ananásom vložte malé množstvo paradajkovej zmesi. Misku môžeme podávať so zemiakovou alebo ryžovou oblohou, ozdobenú čerstvými bylinkami a citrónovými klinmi.
