Výdatný, lahodný šalát na večernú večeru pre celú rodinu. Jednoduché ingrediencie máte vždy na dosah ruky. Technológia varenia nebude tiež zložitá.
Je to nevyhnutné
- - 10 kusov. šampiňóny
- - 2 ks mrkva
- - 1 ks. cibuľa
- - 250 g kuracieho filé
- - 80 g ryže
- - 1 ks. zelené jablko
- - 1 strúčik cesnaku
- - majonéza
- - zeleninový olej
- - soľ, korenie podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé uvarte (z tohto dôvodu oddeľte časť kuracieho mäsa od kosti) v slanej vode do mäkka. Mrkvu umyjeme, olúpeme a uvaríme.
Krok 2
Namočenú ryžu vložíme do vriacej vody a varíme, kým sa nezačne lepiť. Je veľmi dôležité, aby bola ryža drobivá a nevyzerala ako kaša.
Krok 3
Huby nakrájajte dostatočne nahrubo, panvicu zalejte trochou rastlinného oleja a šampiňóny poduste.
Krok 4
Nakrájajte cibuľu a vložte ich do hríbovej panvice. Dochutíme soľou. Ochlaďte kuracie filety a nakrájajte na šalátovú misu. Mrkvu nastrúhame a pridáme ku kuraciemu mäsu.
Krok 5
Olúpte jablko, nakrájajte na prúžky a odošlite do šalátu. Pridáme ryžu a strúhaný strúčik cesnaku. Pred podávaním šalát ochutíme majonézou. Šalát na večerný stôl je pripravený!
