Tí, ktorí majú chuť na sladké, radi experimentujú a pokúšajú sa variť všetky druhy pochúťok, dokonca aj z tých produktov, ktoré sú po ruke. Navrhujem vám pripraviť dezert s názvom „Dva krémy“. Vyrába sa to celkom ľahko a myslím, že chuť vás zaujme.
Je to nevyhnutné
- - tmavá čokoláda - 200 g;
- - krém s obsahom tuku 35% - 300 ml;
- - vajcia - 4 ks;
- - cukor - 150 g.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite si kastról a vložte doň tmavú čokoládu, ktorú je potrebné najskôr nalámať na malé kúsky. Pridajte k nej 100 mililitrov smotany. Nádobu postavte na stredné teplo a roztopte jej obsah, až kým nebude hladký. Nezabudnite neustále miešať čokoládovú a krémovú zmes. Po roztopení ju nechajte vychladnúť.
Krok 2
Je potrebné rozbiť vajcia a oddeliť žĺtok od bielkovín. Vezmite ďalší hrniec, vložte ho do ohňa a rozšľahajte v ňom žĺtky a cukor. Zmes vyšľahajte do zhustnutia. Mali by ste tiež poraziť zvyšok krému, potom ho pridať do zmesi cukru a žĺtkov. Dôkladne premiešajte.
Krok 3
Výsledné krémy vložte do špeciálnych cukrárskych vreciek a naplňte nimi vysoké poháre. Miska môže byť ozdobená čerstvými aj konzervovanými bobuľami. Dezert „Dva krémy“je pripravený!
