Toto jedlo sa môže podávať ako občerstvenie alebo ľahká, nízkokalorická večera. Varené kurča zahrnuté v jeho zložení urobí šalát výdatným a čerstvé jablká obohatia telo o množstvo vitamínov a vlákniny užitočných na trávenie.
Je to nevyhnutné
- - 150 g kuracích pŕs;
- - 1-2 jablká;
- - ½ zväzku špenátu;
- - 100 g syra feta;
- - ½ hlavy červenej cibule;
- - šťava z polovice citróna;
- - 2 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - 1 polievková lyžica. lyžica jablčného octu;
- - 1 čajová lyžička medu.
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete pripraviť jablkový šalát, najskôr doň pridajte zálievku. Malo by sa to chvíľu lúhovať. Za týmto účelom med trochu roztopte, aby bol tekutejší. Zmiešajte ho s olivovým olejom, jablčným octom a šťavou z polovice citróna.
Krok 2
Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode. Potom vychladnúť, oddeliť mäso od kostí a chrupaviek, nakrájať ho na malé kocky a vložiť do šalátovej misy.
Krok 3
Jablká umyte a nakrájajte na tenké plátky, pridajte do šalátovej misy spolu s nahrubo nasekaným špenátom. Vložte tam pol krúžky červenej cibule a nahrubo nasekaný syr.
Krok 4
Nalejte pripravený šalát z jabĺk a kuracieho mäsa s pripravenou zálievkou a mierne premiešajte. V tejto fáze do nej môžete pridať aj niekoľko drvených vlašských orechov. Podávajte jedlo so suchým bielym vínom.
