Aby sa jedlo neprejavilo ako príliš tučné, je lepšie vziať si na jeho prípravu mladé kurča. Je potrebné z neho odrezať všetok tuk a ak je kuracie mäso mastné, stiahnite tiež kožu. V pomalom sporáku sa kuracie mäso s cesnakovou omáčkou varí veľmi ľahko.
Je to nevyhnutné
- - 700 g kuracieho mäsa;
- - 1 cibuľa;
- - 4 lyžice. lyžice kyslej smotany;
- - 4 strúčiky cesnaku;
- - zväzok čerstvej petržlenovej vňate;
- - korenie, soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie telo opláchnite pod tečúcou vodou. Nakrájajte ho na malé kúsky. Okamžite odrežte prebytočný tuk, je tiež vhodné pokožku odstrániť. Miska by sa nemala ukázať ako príliš mastná.
Krok 2
Olúpte hlávku cibule, nakrájajte na tenké polkrúžky. Vložte nakrájanú cibuľu na spodok multivarku, rozložte kúsky pripraveného kuracieho mäsa, podľa chuti osoľte, posypte mletou paprikou - môžete použiť čiernu aj červenú papriku, prípadne aj zmes papriky. Zapnite režim „Pečenie“alebo „Pečenie“, nastavte čas na 40 minút. Počas tejto doby obsah multivarke niekoľkokrát premiešajte.
Krok 3
Opláchnite zväzok čerstvej petržlenovej vňate, pretrepte vodu, nakrájajte nadrobno. Olúpte strúčiky cesnaku, pretlačte cez lis na cesnak. Kombinujte kyslú smotanu s nasekanou petržlenovou vňaťou a cesnakom.
Krok 4
Akonáhle uplynie 40 minút, otvorte veko multivarku, pridajte kuracie a kyslé smotany s bylinkami a cesnakom a cibuľu, premiešajte. Varíme ďalších 10 minút v režime „Sauté“. Kuracie mäso s cesnakovou omáčkou v pomalom sporáku je pripravené, podávajte ho horúce. Môžete si k nemu pripraviť ľahkú prílohu - varenú ryžu, pohánkovú kašu, alebo len podávať zeleninový šalát ochutený zeleninovým alebo olivovým olejom.
