Vynikajúce jedlo má nielen úžasnú chuť, ale aj exotický vzhľad. Perfektný na romantickú večeru a hodí sa k červeným vínam.
Je to nevyhnutné
- - ananás (1 ks);
- - kuracie filety (250 g);
- - syr (100 gr);
- - rastlinný olej (50 g);
- - pistácie (50 g);
- - kari (1 lyžička);
- - čierne korenie (1/4 lyžičky).
Inštrukcie
Krok 1
Vezmeme jeden veľký ananás a vertikálne ho rozdelíme na dve krásne polovice. Vystrihnite dužinu ananásu a nakrájajte ju na malé kocky.
Krok 2
Príprava ananásovej plnky. Predhrejte panvicu s rastlinným olejom. Na kocky nakrájané kuracie filé osmažte, osolené a okorenené kari a čiernym korením.
Krok 3
Keď sú kuracie kocky osmažené, pridáme ananásy a restujeme ďalších 5 minút (nie viac). Potom odstavte panvicu z ohňa.
Krok 4
Vložte plnku do polovice ananásu. Na vrch hojne posypte strúhaným syrom. Je vhodné vopred nastrúhať syr na samostatnom tanieri.
Krok 5
Polovičky ananásu dáme na plech a vložíme do už vyhriatej rúry, predhriatej na 180 stupňov. Toto jedlo by sa malo piecť najviac 15 minút, potom sa môže podávať.
