Morská rolka je veľmi neobvyklé jedlo. Má miernu, príjemnú chuť a veľmi zaujímavú kombináciu ingrediencií.
Je to nevyhnutné
- - 180 g vody
- - 120 g krému
- - 70 g masla
- - 130 g múky
- - 4 vajcia
- Filler
- - balenie krabových tyčiniek
- - 300 g olúpaných varených kreviet
- - 150 g slávok v slanom náleve
- - 350 g krému
- - 2 lyžice. l. nastrúhaný chren
- - soľ
- - zeleň
Inštrukcie
Krok 1
V rúre predhriatej na 200 stupňov vyložte obdĺžnikovú panvicu na asi 30 x 40 kusov mastným papierom.
Krok 2
Zmes vody, smotany a masla privedieme k varu. Pridajte múku a za stáleho miešania ju povarte ďalších 10 minút. Ľahko ochladíme a za stáleho miešania pridávame po jednom vajcia.
Krok 3
Zmesou zalejeme pripravené pečené jedlo a pečieme asi 25 minút. Potom vyberte a dajte do chladničky.
Krok 4
Mušle osušte. Krabie tyčinky rozmrazte a potom nakrájajte na malé kúsky. Šľahačku vyšľaháme, pridáme chren, kôpor a podľa chuti osolíme.
Krok 5
Krém natrieme na upečený základ cesta a rozložíme mušle a krevety. Zrolujte rolku a dajte do chladničky na 2 hodiny.
Krok 6
Rolku preložíme na tanier alebo nakrájame na plátky a podávame na samostatných tanieroch.
