Existuje veľa skvelých šalátových receptov, ktoré zahŕňajú šunku a zeleninu. Môžete si vybrať ten najjednoduchší recept, aby ste potešili svojich blízkych krásnym, uspokojivým a jednoducho lahodným jedlom.
Je to nevyhnutné
- - 300 gramov akejkoľvek šunky;
- - 3 ks paradajky, najlepšie veľké;
- - 3 ks nakladané uhorky;
- - 1 veľké kyslé jablko;
- - kuracie vajce - 1 kus;
- - 4 lyžice konzervovaného zeleného hrášku;
- - 3 lyžice kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
- - 1 plochá lyžica kryštálového cukru;
- - karí korenie, mleté čierne korenie a soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia sa varia, lúpajú a nakrájajú na veľké kúsky. Paradajky sa umyjú v tečúcej vode a nakrájajú sa na plátky.
Krok 2
Paradajky rozložíme na porciu, posypeme ich trochou soli, potom cukrom a mletým korením. Misku odložíme na 15 minút na chladné miesto.
Krok 3
Šunku nakrájame na malé kocky. Jablko sa dôkladne umyje v tečúcej studenej vode, rozreže sa na polovicu a veľmi opatrne sa z neho odstráni jadro. Potom ho potrieme na strúhadle, najlepšie veľkom.
Krok 4
Šunku zmiešame s jablkom a opatrne ju natrieme na vychladnuté a okorenené kolieska paradajok. Pridáme zelený hrášok z konzervy a posypeme kari.
Krok 5
Nakladané uhorky nakrájame na plátky a natrieme na vrch šalátu. Vajcia sa zmiešajú s kyslou smotanou, potom sa výsledný šalát dochutí touto hmotou a jemne sa zmieša.
