Tulumba je turecká sladkosť namočená v lahodnom sirupe z čouxového pečiva. Ich príprava je veľmi jednoduchá, s takým dezertom svojich hostí prekvapíte.

Je to nevyhnutné
- - 250 g múky
- - 4 vajcia
- - 80 g masla
- - 500 ml vody
- - 200 g kryštálového cukru
- - 20 ml citrónovej šťavy
- - 300 ml rastlinného oleja
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr nalejte vodu do kastróla a povarte ho s maslom, pridajte múku a povarte ešte pár minút.
Krok 2
Cesto ochladíme a pridáme vajce, dobre premiešame.
Krok 3
Potom zohrejte rastlinný olej na panvici a vložte tulumbu každý po 2-3 cm z cukrárenskej striekačky so zúbkovanou špičkou.
Krok 4
Vyprážame zo všetkých strán do zlatista.
Krok 5
Varte vodu, citrónovú šťavu a kryštálový cukor a povarte ich 20 minút, získate hotový sirup.
Krok 6
Hotovú tulumbu vložte do nádoby so sirupom a nechajte pôsobiť 10-15 minút.