Šípkový odvar sa široko používa na liečbu prechladnutia, na posilnenie kardiovaskulárneho systému, neutralizáciu zápalových procesov atď. Aby však sušené šípky úplne odhalili svoje vlastnosti, musí byť samozrejme správne uvarená.
Pri príprave odvaru by ste mali predovšetkým venovať pozornosť pomeru množstva bobúľ a vody. Hotový roztok by mal mať maximálnu koncentráciu užitočnú pre zdravie. Predpokladá sa, že optimálny podiel každého takého bujónu je 100 gramov. ovocie na liter vody. Je to tento pomer, ktorý by sa mal dodržiavať pri použití akejkoľvek technológie varenia.
V skutočnosti bude ľahké variť 100 gramov ovocia pri varení. Presne toto množstvo sušených šípok je obsiahnuté v 3 lyžiciach. lyžice. Pred začatím prípravy vývaru by samozrejme mali byť bobule tejto rastliny vytriedené a dôkladne opláchnuté.
Ako variť šípky: základné metódy
Môžete si pripraviť odvar z bobúľ tejto záhradnej kultúry:
- v termoske;
- vo vodnom kúpeli;
- len v hrnci.
Predpokladá sa, že najlepší spôsob varenia šípok v termose alebo vo vodnom kúpeli. V tomto prípade si hotový nápoj zachováva maximálne množstvo vitamínov a živín. Vysvetľuje to skutočnosť, že pri použití takýchto technológií kvapalina nevarí. V hrnci sa vývar privedie k varu. Preto sa niektoré vitamíny v ňom rozkladajú. Ale napriek tomu sa v tomto prípade vývar ukáže ako celkom užitočný pre zdravie.
Technológia varenia
V termose sa šípkový vývar pripravuje nasledovne:
- umyté bobule sú rozdrvené;
- výsledná hmota zapadá do termosky;
- všetko je naplnené horúcou vodou.
Bobule by mali byť nalievané v termose po dobu 6-12 hodín. Ak je to žiaduce, ovocie sa nedá rozdrviť.
Tiež nie je príliš ťažké pripraviť si odvar zo sušených šípok vo vodnom kúpeli. Aby ste to dosiahli, musia byť plody najskôr hnetené lyžicou a vložené do nejakej nádoby. Ďalej by mala byť šípka naplnená vodou. Potom musí byť nádoba umiestnená na 15 minút do vodného kúpeľa. Hotový teplý vývar by mal byť filtrovaný cez gázu.
Bujón v hrnci sa pripravuje nasledovne:
- nalejte umyté bobule do panvice:
- nalejte sušenú šípku vodou;
- vložte panvicu na plyn;
- čakanie na varenie;
- po 3 minútach odstavte panvicu z ohňa.
Do horúceho vývaru je vhodné dodatočne pridať suché lístky šípky. Aby sa mohli uvariť, zakryte panvicu pokrievkou a nechajte roztok lúhovať 15 - 20 minút.
Ako piť šípky
Takže sme prišli na to, ako uvariť sušené šípky. Aký je však správny spôsob jeho pitia? Odvar z plodov tejto rastliny môže byť naozaj veľmi užitočný. Avšak stojí za to ho samozrejme používať s mierou. Na prevenciu rôznych druhov chorôb, ako aj na tonizujúci účinok je povolené piť nie viac ako jednu šálku denne, raz za 2-3 dni.
Potrebnú dávku odvaru na liečbu akejkoľvek choroby by mal zvoliť ošetrujúci lekár. Nie je možné samoliečiť pomocou tohto lieku.
Namiesto záveru
Preto teraz viete, ako variť šípky a ako ich piť. Výroba odvaru je jednoduchý postup. Ak si chcete dať zdravý nápoj, musíte sa iba pokúsiť udržať v ňom čo najviac vitamínov. A samozrejme, musíte šípkový vývar brať správne. Okrem toho nezabudnite, že tento liek má určité kontraindikácie. Nemôžete piť napríklad šípky s exacerbáciami žalúdočných vredov, zvýšenou kyslosťou gastrointestinálneho traktu, tromboflebitídou a niektorými ďalšími chorobami.
