Zemiaková babička je pokrmom bieloruskej kuchyne. Pripravuje sa pomerne ľahko, okrem toho vás určite poteší aj chuť.
Je to nevyhnutné
- - zemiaky - 500 g;
- - slanina - 150 g;
- - cibuľa - 2 ks;
- - bobkový list - 1 kus;
- - rozpustené maslo - 2 lyžice;
- - soľ;
- - korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv teda musíte nakrájať slaninu. Nakrájajte ho na kocky, potom ho na panvici osmažte, až kým sa nestane svetlohnedou, teda 7-8 minút. Potom pridajte do slaniny nakrájanú cibuľu a povarte ju ešte 1 minútu.
Krok 2
So zemiakmi to urobte: dôkladne ich opláchnite a ošúpte. Ďalej ho musíte nastrúhať, najlepšie v poriadku. Do strúhaných zemiakov pridajte zmes slaniny a cibule, nezabudnite pridať soľ a korenie. Rozdrobte bobkový list, pošlite ho na rovnakú hmotu a všetko premiešajte.
Krok 3
Formu, kde sa bude pokrm piecť, je potrebné vymastiť rozpusteným maslom. Po vymastení do nej vložte zemiakovú hmotu a pošlite ju do rúry predhriatej na 180 stupňov na 60 minút. Podávame tak, že nakrájame na porcie. Zemiaková babička je pripravená!
