Viacfarebná zemiaková kaša prekvapí nielen deti, ale aj dospelých. Miska môže byť podávaná vo forme neobvyklých guľôčok alebo "koláča" s farebnými koláčmi.
Je to nevyhnutné
- - 800 g zemiakov
- - maslo
- - 100 g špenátu
- - 1 repa
- - 400 ml mlieka
- - 1 mrkva
- - soľ
- - 1 červená paprika
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky ošúpeme a uvaríme v mierne osolenej vode. Pripravte si zemiakovú kašu s mliekom, maslom a varenými zemiakmi.
Krok 2
Cviklu a mrkvu uvaríme. Špenát pomelieme v mixéri. Pečieme červenú papriku v rúre. Zemiakovú kašu rozdelíme na päť rovnakých častí.
Krok 3
Repu nastrúhajte na jemnom strúhadle, potom šťavu poriadne vytlačte. Samostatne rozdrvte mixérom dužinu upečenej červenej papriky a mrkvy.
Krok 4
Na každú časť zemiakovej kaše zamiešajte rôzne prísady - repnú šťavu, nakrájanú mrkvu, dužinu papriky a špenát. Vyrobte si guľky z farebnej zemiakovej kaše alebo ich pretiahnite cez krémovú striekačku.
Krok 5
Ak dáte zemiakové guľky na listy šalátu, získate veľmi originálnu kulinársku kompozíciu. Nezvyčajné jedlo určite poteší malých hostí a príjemne prekvapí ich rodičov.
