Kuracie Rezne V Mandliach

Mnoho ľudí miluje kuracie mäso, ale nie každý vie naisto, koľko jedál sa z neho dá pripraviť. Teraz vám poviem ďalší jednoduchý recept, a to ako pridať kuracie filety v mandliach.

Je to nevyhnutné

• - 500 g kuracieho filé;
• - 3 lyžice suchého bieleho vína;
• - 2 lyžice kukuričného alebo zemiakového škrobu;
• - 1 polievková lyžica sójovej omáčky;
• - pol čajovej lyžičky cukru;
• - 75 g mandlí;
• - 1 vajce;
• - rastlinný olej na hlboký tuk.

Inštrukcie

Krok 1

Prvá vec, samozrejme, kde začneme, je kuracie mäso. Vystrihnite také prúžky z kuracieho filé tak, aby ich veľkosť bola približne 7 x 2,5 centimetra.

Krok 2

Ďalej si pripravíme marinádu. Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať nasledujúce ingrediencie: suché biele víno, sójovú omáčku a 1 lyžicu škrobu. Pridajte tam pol lyžičky cukru.

Krok 3

Teraz vezmeme naše kurča a dobre ho ponoríme do výslednej marinády. Potom marinované kura zakryjeme kulinárskym filmom a celé to dáme na hodinu do chladničky. To znamená, že sa bude nakladať.

Krok 4

Teraz je to už na samotných mandliach. Treba to rozdrviť. Môžete to urobiť tak v mixéri, ako aj v mlynčeku na kávu. Potom do nej vložte zvyšné 2 lyžice škrobu a všetko poriadne premiešajte.

Krok 5

Vajíčko rozšľahajte v samostatnej miske. No, a teraz namáčame našu budúcu kuraciu filetu do mandlí, najskôr do rozšľahaného vajíčka, potom do nasekaných mandlí.

Krok 6

Zostáva iba hlboké vyprážanie filé asi 3 minúty, to znamená, kým sa neobjaví zlatá kôrka. Keď je uvarené, kuracie filety v mandliach osušte papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočné množstvo. Naše jedlo je pripravené! Mal by sa podávať s ryžou a sladkokyslou čínskou omáčkou. Poriadny džem! Dobrú chuť! Veľa štastia!