Kuracie rezne s ovsenými vločkami môžeme pokojne odporučiť pri diéte.
Odborníci na výživu nám neustále pripomínajú výhody ovsených vločiek, ale nie je zaujímavé neustále z nich variť kašu. Takéto kotlety dokonale spestria váš stôl.
Na prípravu kuracích rezňov s ovsenými vločkami budete potrebovať: kuracie mäso (prsia alebo hotové mleté kuracie mäso) - 500 g, ovsené vločky (vyberte najjemnejšie mletie) - polovica obyčajného fazetovaného pohára, rovnako ako korenie (cibuľa - 1 ks, 2 - 3 strúčiky cesnaku, čierne korenie, paprika, bylinky, soľ podľa chuti), pol pohára mlieka (môžete ho nahradiť vodou), jedno vajce.
Varenie kuracích rezňov s ovsenými vločkami
1. Nalejte ovsené vločky s mliekom alebo vodou, rozbite tam vajíčko, premiešajte a nechajte zmes pol hodiny.
2. Cibuľu, cesnak, bylinky nakrájame nadrobno, všetko to zmiešame s mletým mäsom. Miešajte. Nezabudnite dosoliť.
3. Mleté mäso s korením vložte do cereálie. Zmes dobre premiešajte.
4. Mleté mäso na rezne vložte do vymastenej panvice (môžete použiť maslo alebo zeleninu). Kuracie rezne opečieme na strednom ohni z oboch strán, potom ich prikryté dusíme na miernom ohni do mäkka.
Užitočná rada
K takýmto kotletom sú vhodné rôzne prílohy - napríklad tradičné vyprážané zemiaky, zeleninové šaláty.
