Krémová polievka v tekvicovom hrnci pripomína jedlo z rozprávky. Polievka je pripravená v pravej tekvici. Môžete takýmto jedlom prekvapiť deti, ukázať svoje kuchárske schopnosti pred hosťami alebo sa každý deň rozmaznávať.
Je to nevyhnutné
- - 2 malé tekvice
- - 2 lyžice. akýkoľvek vývar
- - muškátový oriešok
- - bazalka
- - 1 polievková lyžica. krekry
- - maslo
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
Inštrukcie
Krok 1
Môžete si vziať hotové krutóny do polievky alebo smažiť nadrobno nakrájaný biely chlieb na rastlinnom oleji. Odstráňte dužinu z tekvice tak, aby škrupina zostala neporušená. Iba horná časť tekvice by mala byť odrezaná vo forme "čiapky".
Krok 2
Tekvicovú dužinu nakrájame na malé kocky, podlejeme vývarom a povaríme dohladka. Pridajte trochu strúhaného muškátového orieška a nasekanú bazalku pre mimoriadnu chuť a arómu.
Krok 3
Pripravenú zmes dôkladne rozdrvíme v mixéri na kašovú konzistenciu. Dochutíme soľou a korením podľa ľubovôle.
Krok 4
Vykrojenú tekvicu naplníme krémovou polievkou. Vložte niekoľko kociek masla a vložte do rúry. Akonáhle je tekvica opečená, môžete ju podávať na stole, po dozdobení čerstvými bylinkami a pridaní chrumkavých sušienok.
