Palacinky, kuracie mäso a slanina a zelenina budú skutočným hitom vo vašej rodine. Hotové palacinky budete vždy po ruke, stačí ich len rozohriať v mikrovlnke.
Je to nevyhnutné
- - 4 filety z kuracích pŕs;
- - 12 tenkých plátkov slaniny;
- - 200 g stredných húb;
- - 200 g zrelých paradajok (možno použiť čerešňu);
- - 8 hotových palaciniek;
- - 1 polievková lyžica. lyžica slnečnicového oleja;
- - 15 g masla;
- - 4 lyžice. lyžice javorového sirupu;
- - vetvičky petržlenu na ozdobu;
- - soľ a mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Každé kuracie prsia nakrájame šikmo na tri prúžky. Každý pás obalíme v plátku slaniny.
Krok 2
Na panvici zohrejte 2 lyžice oleja a kuracie mäso obalené slaninou na miernom ohni duste 6 minút, kým slanina nie je zlatohnedá a kuracie mäso nezhnedne. Mäso preložíme na tanier, aby bolo teplé.
Krok 3
Paradajky prekrojíme na polovicu. Zvyšný olej rozohrejeme, pridáme huby, dobre premiešame a posunieme na jednu stranu panvice. Na uvoľnenú časť položte polovice rajčiaka, rezanou stranou nadol. Dochutíme soľou, korením, pridáme maslo. Grilujeme na prudkom ohni 1 minútu.
Krok 4
Predhrievajte hotové palacinky v mikrovlnnej rúre pod vekom.
Krok 5
Do každej palacinky dajte kuracie mäso obalené slaninou, šampiňóny a paradajky. Placky preložte štyrikrát, potom položte na 4 misky. Pokvapkáme javorovým sirupom, ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate a podávame.
