Jedným zo spôsobov, ako chutne uvariť bravčové mäso, je zapiecť ho v rúre so sušeným ovocím. Vďaka tomu sa ukáže nielen šťavnatá, ale získa aj originálnu sladkastú chuť. Takéto jedlo navyše nevyžaduje prílohu, takže nepoškodí vašu postavu.
Je to nevyhnutné
- - 500 g bravčovej buničiny;
- - bulharský korenie;
- - pór;
- - 200 g sušených marhúľ a sušených sliviek;
- - rastlinný olej na vyprážanie;
- - soľ a čierne korenie podľa chuti;
- - 500 ml vody.
Inštrukcie
Krok 1
Pór nakrájajte na veľké prúžky, papriky olúpte zo semien a nakrájajte na kocky. Zľahka ich opečte na rastlinnom oleji.
Krok 2
Bravčové mäso nakrájame na malé kocky, podľa chuti posolíme a okoreníme. Vložíme do ohňovzdornej misy, na ňu dáme orestovanú zeleninu a všetko podlejeme vodou. Vložíme na pol hodinu do rúry predhriatej na 200 ° C.
Krok 3
Medzitým si uvaríme sušené marhule a sušené slivky s vriacou vodou. Po 20 minútach vypustite vodu a na takmer hotové mäso dajte sušené ovocie. Pridajte trochu vody a povarte ich ďalších 15 minút.
