Toto jedlo je také jednoduché, ale také chutné, šťavnaté a zdravé, že je jednoducho nemožné ho nevariť. Prekvapenie v podobe zeleninovej náplne dokonale doplní stravovaciu chuť jemného kuracieho mäsa.
Je to nevyhnutné
- - 550 g kuracieho filé;
- - 1 paradajka;
- - 210 g zemiakov;
- - 1 cibuľa;
- - 205 g mrkvy;
- - 300 g šampiňónov;
- - 60 g syra;
- - 75 ml kyslej smotany;
- - 35 ml sójovej omáčky;
- - soľ;
- - Mleté čierne korenie;
- - sušené byliny;
- - Bobkový list;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé sa musí umyť, potom vysušiť a narezať na boku tak, aby na ňom vyzeralo ako vrecká.
Krok 2
Zmiešajte rastlinný olej so sójovou omáčkou, pridajte do tejto zmesi soľ, korenie, bylinky a touto marinádou zalejte kuracie mäso najmenej 35 minút.
Krok 3
Olúpte, nakrájajte a osmažte zeleninu s hubami.
Krok 4
Pridajte nakrájaný syr na vyprážanú zeleninu a výslednou hmotou naplňte vrecká kuracieho filé. Je vhodné bodnúť okraje špáradlami.
Krok 5
Kuracie mäso opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista, potom zalejeme zvyšnou marinádou, kyslou smotanou, pridáme bobkový list a dusíme asi 30 minút.
