Bylinkové syrové šišky sú originálne a všestranné jedlo, ktoré sa dá použiť ako občerstvenie k pivu, aj ako vynikajúci doplnok k čaju alebo káve.
Je to nevyhnutné
- - 480 ml mlieka;
- - 280 gr. múka;
- - 60 gr. maslo;
- - štipka čierneho korenia;
- - 4 vajcia;
- - soľ;
- - 70 gr. strúhaný syr;
- - čajová lyžička tymiánu;
- - pol čajovej lyžičky oregana.
Inštrukcie
Krok 1
Vo veľkej mise zmiešajte mlieko, múku, vajcia, napoly rozpustené maslo, korenie, soľ a tymián s oreganom.
Krok 2
Pridajte strúhaný syr, vypracujte cesto a odložte ho na hodinu do chladničky.
Krok 3
Rúru predhrejeme na 220C. Formu na muffiny (alebo košíčky) hojne vymastíme zvyšným maslom a vložíme do rúry na 2 minúty.
Krok 4
Vyberieme formu, naplníme ju cestom a pošleme späť do rúry na asi 15 minút.
Krok 5
Šišky môžeme podávať teplé alebo chladené.