Rýchle, výdatné a zdravé jedlo v ázijskom štýle. Perfektná večera pre zaneprázdneného človeka.
Je to nevyhnutné
- 50 ml olivového oleja
- 450 g hovädzej sviečkovice
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 malé cibule
- 1 polievková lyžica čerstvého zázvoru
- 400 g brokolice
- 1 polievková lyžica vody
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 4 lyžice sójovej omáčky
Inštrukcie
Krok 1
Panvicu s olivovým olejom prudko zohrejeme. Hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky. Nakrájajte cibuľu na kolieska, nakrájajte cesnak a nastrúhajte zázvor. Brokolicu rozdelíme na ružičky.
Krok 2
Vložte hovädzie mäso do predhriatej panvice. Smažte a za stáleho miešania niekoľko minút. Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor. Zmiešať.
Krok 3
Pridajte na panvicu brokolicu. Škrob rozpustíme v pohári vody. Nalejte do panvice vodu so škrobom a sójovou omáčkou. Dusíme asi minútu.
Podávame ihneď.