Táto sladká kastról z jablka, tvarohu a ryže osloví všetkých členov rodiny a je ideálny na ranné jedlo. Miska sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo.
Je to nevyhnutné
- - guľatozrnná ryža - 200 g;
- - tvaroh - 200 g;
- - mlieko 2, 5% - 300 ml;
- - voda - 2 poháre;
- - vajcia - 2 ks.;
- - jablká strednej veľkosti - 3-4 ks.;
- - cukor - 5 lyžice. l.; l;
- - práškový cukor - 1 polievková lyžica
- - maslo - 50 g;
- - citrón - 1 ks.;
- - mletá škorica - 2 lyžičky;
- - soľ - štipka.
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu uvaríme v slanej vode do polovice varenia. Spojte ryžu a tvaroh, pridajte 1 lyžicu cukru. Miešajte.
Krok 2
Jablká umyte vodou, ošúpte, zbavte jadrovníka. Jablká nakrájajte na plátky hrubé 1 centimeter. Pokvapkáme citrónovou šťavou.
Krok 3
Vajcia rozšľaháme s 25 gramami zmäkčeného masla, pridáme 3 lyžice cukru a mlieko. Zmes premiešajte pomocou mixéra.
Krok 4
Zmiešajte 1 lyžicu cukru a škoricu.
Krok 5
Formu na pečenie vymastíme zvyšným olejom. Na dno formy položíme polovicu ryže a tvaroh. Na ryžu položte všetky nakrájané jablká. Posypte jablká zmesou cukru a škorice. Na vrch opäť položte vrstvu ryže a tvarohu. Všetko zalejte vaječno-mliečnou zmesou a vložte rajnicu do rúry vyhriatej na 220 stupňov na 30 - 40 minút.
Krok 6
Hotový kastról mierne ochladíme, posypeme práškovým cukrom a podávame.
