Ako Upiecť Bretónsky Koláč?

Obsah:

Ako Upiecť Bretónsky Koláč?
Ako Upiecť Bretónsky Koláč?
Anonim

Porazíme klasiku francúzskej kuchyne s jablkami a sušenými brusnicami!

Ako upiecť bretónsky koláč?
Ako upiecť bretónsky koláč?

Je to nevyhnutné

  • - 150 g masla + na vymastenie formy;
  • - 100 g cukru + na posypanie pečiva;
  • - 1 vajce + 3 žĺtky;
  • - 150 g múky + na posypanie formy;
  • - 150 g sušených brusníc;
  • - 500 g jabĺk.

Inštrukcie

Krok 1

Olej najskôr vyberte z chladničky, aby zmäkol. Vyšľahajte ho na nadýchanú hmotu s cukrom. Najprv pridáme vajce, potom žĺtky a vyšľaháme dohladka.

Krok 2

Nalejte múku do masla a vaječnej hmoty, miešajte špachtľou, až kým nebude hladká. Pridajte brusnice, premiešajte, aby sa rovnomerne rozdelili do cesta. Hmotu dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy a necháme pár hodín v chlade.

Krok 3

Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Jablká nakrájajte na veľké plátky a prilepte do cesta. Posypte cukrom na chrumkavú kôrku a vložte do rúry na 40 - 50 minút. Ochlaďte a podávajte. Dobrú chuť!

Odporúča: