Porazíme klasiku francúzskej kuchyne s jablkami a sušenými brusnicami!
Je to nevyhnutné
- - 150 g masla + na vymastenie formy;
- - 100 g cukru + na posypanie pečiva;
- - 1 vajce + 3 žĺtky;
- - 150 g múky + na posypanie formy;
- - 150 g sušených brusníc;
- - 500 g jabĺk.
Inštrukcie
Krok 1
Olej najskôr vyberte z chladničky, aby zmäkol. Vyšľahajte ho na nadýchanú hmotu s cukrom. Najprv pridáme vajce, potom žĺtky a vyšľaháme dohladka.
Krok 2
Nalejte múku do masla a vaječnej hmoty, miešajte špachtľou, až kým nebude hladká. Pridajte brusnice, premiešajte, aby sa rovnomerne rozdelili do cesta. Hmotu dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy a necháme pár hodín v chlade.
Krok 3
Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Jablká nakrájajte na veľké plátky a prilepte do cesta. Posypte cukrom na chrumkavú kôrku a vložte do rúry na 40 - 50 minút. Ochlaďte a podávajte. Dobrú chuť!