Toto jedlo uspokojuje chute všetkých členov mojej rodiny: niečoho mäsa, niečoho zeleninového a niektorých tvarohových buchiet. Vrelo odporúčam varenie, nebudete ľutovať! Chutné a celkom jednoduché.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg malých mladých zemiakov,
- - 3 cibule,
- - 3 papriky,
- - 3 silné paradajky,
- - 8-9 kuracích paličiek,
- - soľ,
- - Mleté čierne korenie,
- - zeleninový olej,
- - kečup,
- - horčica.
- Pre buchty:
- - 100 - 150 g taveného syra,
- - 1 veľké vajce,
- - štipku sódy bikarbóny,
- - múka.
Inštrukcie
Krok 1
Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. l. horčica a 2 lyžice. l. kečup, touto zmesou natrieme kuracie paličky. Zemiaky umyte štetcom, nelúpte. Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké polkrúžky. Odstráňte semená z papriky a nakrájajte na prúžky. Vezmite silné plastové vrecko, vložte 3 lyžice. l. rastlinný olej, 1 polievková lyžica. l. horčica, 1 lyžička. so slanou soľou a 0,5 lyžičky. Mleté čierne korenie. Pridajte zeleninu a dobre premiešajte, aby bol každý kúsok natretý zmesou horčičného oleja.
Krok 2
Pripravenú zeleninu striedavo s nakrájanými paradajkami ukladajte do hlbokého pekáča. Na vrch rozložíme nakladané paličky. Pečieme v rúre predhriatej na 200 ° C (bez varenia).
Krok 3
Keď sa pečie zelenina a mäso, pripravte si cesto na buchty: nastrúhajte tavený syr, pridajte vajce, štipku sódy, podľa potreby osoľte, pridajte múku a vypracujte vláčne cesto. Cesto vyvaľkajte 1, 5-2 cm hrubé na stôl posypaný múkou. Vystrihnite poháre kruhy.
Krok 4
Keď sú zemiaky takmer hotové, vyberte formu a na vrch rozložte syrové žemle. Opäť vložíme do rúry a pečieme, kým nebudú hotové žemle.
