Všetko v kvetináčoch sa ukáže ako veľmi chutné, najmä ak si vezmete kvalitné keramické kvetináče. Výhodou receptov na jedlá v hrncoch je, že nemusíte stáť pri sporáku, miešať, odstraňovať penu, riadiť sa riadom. Stačí pripraviť potrebné produkty, vložiť ich do kvetináčov, počkať určitý čas a je to - voňavé jedlo je hotové! Veľmi chutné hovädzie mäso sa získava v kvetináčoch, dá sa zapiecť so syrom a hubami alebo dokonca s morskými riasami.
Recept na hovädzie mäso s morskými riasami
Štruktúra:
- 400 g hovädzieho mäsa;
- 100 g morských rias (sušené);
- 2 cibule;
- 0,5 šálky mäsového vývaru;
- 3 lyžice. lyžice ghí;
- lyžicu sójovej omáčky;
- červená paprika, soľ.
Sušenú kapustu dáme do misy, podlejeme vodou, dáme na mierny oheň, povaríme do mäkka. Vyberte riad zo sporáka, odložte ho na chladné miesto na noc. Vypustite vývar z kapusty, opláchnite ju, nakrájajte. Hovädzie mäso nakrájame na dostatočne tenké plátky, cibuľu nakrájame nadrobno.
V hlinenom hrnci rozohrejeme olej, vložíme cibuľu a hovädzie mäso, orestujeme ich. Pridáme morské riasy, vývar, sójovú omáčku, korenie a soľ podľa chuti, dusíme domäkka.
Hovädzí recept s hubami a syrom
Štruktúra:
- 500 g hovädzieho mäsa;
- 600 g šampiňónov;
- 2 cibule;
- 4 st. lyžice strúhaného syra, rastlinný olej;
- 2 lyžice. lyžice kyslej smotany;
- mäsový vývar;
- paprika, majoránka, bazalka, čierne korenie, soľ.
Huby nakrájame na štyri časti, osolíme, necháme 20 minút pôsobiť, potom ich orestujeme na polovici oleja. Hovädzie mäso nakrájame na kocky a orestujeme na oleji do polovice varenia.
Huby a mäso vložíme do hrnca po vrstvách, každú vrstvu posypeme korením, pridáme kyslú smotanu, zalejeme malým množstvom mäsového vývaru, dusíme 50 minút. 10 minút pred koncom varenia posypeme strúhaným syrom.
