V multivarke si môžete pripraviť vynikajúce domáce sušienky. Ďumbier v tomto recepte dodáva pečivu neobvyklú pikantnú chuť; tieto sušienky je dobré ráno podávať so šálkou kávy.
Je to nevyhnutné
- - 200 g tmavej čokolády;
- - 125 g múky;
- - 100 g hrozienok a cukru;
- - 70 g masla;
- - 40 g zázvoru;
- - 10 g vanilínu;
- - 2 vajcia;
- - 1 čajová lyžička sódy bikarbóny.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo pretlačte pri izbovej teplote s cukrom, zašľahajte do vajec, pridajte vanilín, vyšľahajte mixérom dohladka. Čerstvý koreň zázvoru potrieme a pridáme k zmesi.
Krok 2
Postupne pridávame múku a sódu bikarbónu, miešame. Viac ako polovicu čokolády nastrúhame na hrubom strúhadle, nalejeme do výsledného cesta, pridáme vykôstkované hrozienka, dôkladne premiešame. Môžete pridať orechy, ak máte radi, alebo akékoľvek iné sušené ovocie.
Krok 3
Pohár multivarky vymastíme olejom, nalejeme doň cesto, na vrch posypeme zvyškom čokolády. Namiesto koláča môžete piecť sploštené guľôčky, je však ekonomickejšie koláč piecť, pretože plocha misky na varenie je malá.
Krok 4
Cookies s čokoládou a perníkmi v pomalom sporáku v režime „Pečenie“varte až do úplného upečenia (v závislosti od hrúbky vrstvy cesta a spôsobu prípravy - krehké pečivo alebo veľká vrstva cesta). Malé porciované cookies sa pečú v multivarke rýchlo - za 10-15 minút, zatiaľ čo koláč je potrebný na uvarenie dvakrát dlhšie.
Krok 5
Ochlaďte hotové cookies. Ak ste uvarili jeden koláč, potom ho po vychladnutí nakrájajte na porciované štvorce. Ihneď po uvarení vložte porciované cookies z misky multivarkára do vázy alebo plastovej nádoby.
