Lahodný šalát s tuniakom v konzerve nezaberie veľa času na prípravu. Recept je jednoduchý a cenovo dostupný. Takýto šalát môže byť použitý na zdobenie nielen každodenného, ale aj slávnostného stola.
Je to nevyhnutné
- Na šalát:
- - 100 gramov konzervovaného tuniaka,
- - 1 uhorka,
- - 2 vajcia,
- - 1 paradajka,
- - 12 listov šalátu,
- - petržlen, kôpor, koriander podľa chuti.
- Pre omáčku:
- - 2 lyžice. lyžice olivového alebo iného oleja,
- - citrónová šťava podľa chuti,
- - 1 čajová lyžička dijonskej horčice,
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Šalátové suroviny na dve porcie. Okurku opláchnite, nakrájajte na malé kocky. Paradajku opláchneme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na kocky. Z paradajok odstráňte tekutinu, na šalát sú potrebné iba elastické kúsky.
Krok 2
Šalátové listy opláchnite a nechajte asi 15 minút v studenej vode. Poklepte listy šalátu suchými papierovými uterákmi alebo iným vhodným spôsobom.
Krok 3
Varte vajcia desať minút, ochlaďte ich, olúpte, nakrájajte na kocky.
Krok 4
Na omáčku. Spojte v šálke olivový olej, horčicu a citrónovú šťavu a dochuťte soľou. Nemusíte soliť.
Krok 5
Keďže je šalát porciovaný, na každý tanier dajte pripravené listy šalátu. Ak je to žiaduce, šalát je možné roztrhnúť rukami na ľubovoľné kúsky - podľa vkusu. Položte kruh s paradajkami, do stredu ktorého vložte uhorky. Polejeme omáčkou.
Krok 6
Na uhorky položte pripravené vajcia. Vložte tuniaka na vajcia, paradajok sa nemusíte dotýkať (takto bude krajší). Hotový šalát posypte obľúbenými bylinkami.
