Tento šťavnatý rybí šalát skvele doplní vašu rodinnú večeru. Varí sa ľahko, vďaka varenej ryži a saury sa ukazuje ako uspokojivé. Čerstvé uhorky dodajú šalátu letnú príchuť.
Je to nevyhnutné
- - 280 g konzervy saury;
- - 2 čerstvé uhorky;
- - 4 varené vajcia;
- - pol pohára varenej ryže;
- - 3 lyžice. lyžice majonézy;
- - morská soľ, čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Otvorte konzervu saury z konzervy, vypustite z nej prebytočnú tekutinu. Opláchnite čerstvé uhorky, odrežte ich chvosty, ak je šupka príliš drsná, potom z nej olúpte uhorky. Predparenú ryžu varte až do varenia v slanej vode, na šalát potrebujete drobivú ryžu, kaša tu nie je vhodná. Varte vajcia natvrdo, ochlaďte pod tečúcou ľadovou vodou, ošúpte.
Krok 2
Všetky ingrediencie sú pripravené, zostáva ich zomlieť. Uhorku nakrájame na tenké prúžky, kuracie vajcia najemno nakrájame nožom. Konzervované ryby roztlačte vidličkou. Všetky tieto ingrediencie dajte do šalátovej misy, korenia a soli podľa chuti. Dochutíme ľubovoľným iným korením.
Krok 3
Šalát ochutíme saury a čerstvou uhorkou majonézou, poriadne premiešame, necháme šalát chvíľu postáť v chladničke (nie viac ako 10 - 15 minút), potom môžete šalát podávať na stole. Ochutený šalát musí byť okamžite spotrebovaný; bude uložený v chladničke v hermeticky uzavretej nádobe najviac jeden deň.
Krok 4
Ak je to žiaduce, takýto šalát môže byť dokonca pripravený na slávnostný stôl. Stačí ho ozdobiť plátkami čerstvej uhorky a vetvičkami petržlenovej vňate - získate slávnostne vyzdobený univerzálny rybí šalát.
