Rýchly spôsob, ako pripraviť vynikajúci tvarohový koláč ako dezert. Základ tvoria čokoládové oblátky a výplň tvorí mascarpone a lahodná čokoládovo-oriešková nátierka. Varenie pochúťky bude trvať menej ako hodinu.
Je to nevyhnutné
- Základné informácie:
- - 200 g oblátok s čokoládovo-orechovým krémom;
- - po 50 g masla, práškového cukru;
- - 2 lyžice. lyžice vody.
- Na plnenie:
- - 250 g mascarpone;
- - 100 g čokoládovo-orechovej pasty;
- - 100 ml gréckeho jogurtu;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte vafle, maslo, krupicový cukor a 2 lyžice čistej vody do misy mixéra. Melieme, kým nevznikne vláčne cesto, z ktorého vytvaruje guľku.
Krok 2
Formu zakryte pergamenom, formovacím papierom a malými stranami. Vložte guľku cesta do formy, stlačte ju rukami a rozložte ju pozdĺž dna. Cheesecake základ pečieme na 180 stupňov 8 minút. Ďalej musí byť základňa ochladená.
Krok 3
Syr mascarpone zmiešame s gréckym jogurtom a cukrom. Mali by ste dostať homogénnu zmes. Tento krém dáme na koláč, vyhladíme po jeho povrchu. Na krém položte čokoládovú orechovú nátierku. Ak sú vaše cestoviny príliš silné, mali by ste ich držať pár minút vo vodnom kúpeli alebo ich dať na pol minúty do mikrovlnnej rúry.
Krok 4
Cheesecake s vaflovým mascarpone vložte na pol hodiny do chladničky. Pred podávaním nechajte tvarohový koláč stáť 15 - 20 minút pri izbovej teplote. Podávajte dezert s čajom alebo kávou.
