Jablko je ovocie, ktoré sa najčastejšie pridáva do rôznych pekárskych výrobkov. Stojí za to spomenúť si na vynikajúcu jablkovú charlotte! Takže koláče s jablkami sú veľmi chutné. Do takýchto koláčov je vhodné pridať bobule - černice s čučoriedkami, aby ste dostali skutočne slávnostný dezert. Na výrobu týchto koláčov budete tiež potrebovať krém z cmaru.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - 320 g trstinového cukru;
- - 250 g múky s práškom do pečiva;
- - 160 ml cmaru;
- - po 150 g masla, černíc, čučoriedok;
- - 2 jablká;
- - 2 vajcia;
- - práškový cukor, vanilín.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte rúru na predhrievanie na 180 stupňov. Plech vymastíme olejom, vyložíme papierom na pečenie.
Krok 2
Maslo a cukor vyšľaháme do svetla, zašľaháme vajcia bez prestania šľahať. Pridajte múku, pridajte cmar, znova vyšľahajte. Pridajte vanilku.
Krok 3
Časť zmesi dajte v rovnomernej vrstve na plech.
Krok 4
Jablká olúpte, nakrájajte na štvrtiny, potom nakrájajte na tenké plátky. Poukladajte ich na cesto v rovnomernej vrstve. Jablká prikryjeme zvyšným cestom, dáme vrstvu bobúľ.
Krok 5
Plech vložíme do rúry a na strednom rošte povaríme 40 minút.
Krok 6
Produkt ochladzujte bez toho, aby ste ho vybrali z plechu na pečenie. Potom ju preložíme, posypeme práškovým cukrom, nakrájame na porcie.
