Tento gurmánsky šalát spája krevety a čerstvú uhorku s domácimi chrumkavými krutónmi. Fanúšikovia neobvyklej chuti môžu pridať plátky sladkokyslej tvrdej hrušky. Chuť krevietového šalátu sa ukáže ako neporovnateľná.
Je to nevyhnutné
- Pre dve porcie potrebujete:
- - lieskový alebo olivový olej - 1 polievková lyžica;
- - sezamové semiačka - 1 lyžička;
- - hruška - 1 kus;
- - listy šalátu - 2 ks;
- - uhorka - 2 ks;
- - kôpor - 2 vetvy;
- - čerstvý biely chlieb - 1 plátok;
- - akýkoľvek tvrdý syr - 100 g;
- - krevety - 100 g.
Inštrukcie
Krok 1
Krevety umyte v tečúcej vode, potom ich v strednom ohni povarte v hrnci a olúpte. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Chlieb nakrájajte na kocky a osušte v rúre.
Krok 2
Kôpor nasekáme ostrým nožom a zmiešame s nastrúhaným syrom. Uhorky nakrájame na kocky a zmiešame so syrom a kôprom. Celú uvarenú zmes natrieme na čisté listy šalátu.
Krok 3
Na vrch dáme krevety, potom vrstvu syra, poslednú vrstvu opäť krevety. Hrušku dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou a spolu so šupkou nakrájame na malé kocky. Pridajte kúsky hrušky do šalátu na vrch krevety. Pokvapkáme olejom a posypeme sezamovými semiačkami.
