Chcete prekvapiť hostí a blízkych novým šalátom, ale neviete, čo si z dostupných surovín uvariť? Cisársky šalát je to, čo potrebujete. Chutné, originálne, slávnostné.
Je to nevyhnutné
- - 150 gramov kuracích pŕs,
- - 1 vajce,
- - 1 cibuľa,
- - 2-3 lyžice. lyžice majonézy,
- - 2 lyžice. lyžice slnečnicového oleja,
- - 0,5 čajovej lyžičky soli,
- - 0,5 čajovej lyžičky cukru,
- - 1 polievková lyžica. lyžicu octu
- - petržlen podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia opláchnite a povarte ich do mäkka, potom nakrájajte na malé kúsky.
Krok 2
Olúpanú cibuľu je lepšie nakrájať na pol krúžky, ale môžete ju tiež nakrájať na kocky - podľa vkusu.
Krok 3
Na marinovanie cibule zmiešajte v pohári ocot, cukor a soľ, potom do marinády pridajte cibuľu a premiešajte. Nechajte pôsobiť desať minút.
Krok 4
Do misky rozšľahajte vajíčko, pridajte slnečnicový olej, prešľahajte. Z vaječnej masy upečieme dve tenké placky. Palacinky by sa mali piecť pol minúty z každej strany. Placky nakrájajte na pásiky.
Krok 5
Vytvorte šalát. Do prvej vrstvy dáme polovicu uvareného kuracieho mäsa, natrieme majonézou. Druhou vrstvou je nakladaná cibuľa, ktorá sa tiež maže majonézou. Zvyšné kuracie mäso dáme na majonézu, natrieme majonézou. Ďalšou vrstvou sú pásy vaječných palaciniek. Usporiadajte ich, ako sa vám páči, môžete ich jednoducho rozotrieť po šaláte alebo každý pásik zvinúť do rolády. Túto vrstvu nemusíte mazať majonézou, zdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou alebo kôprom. Šalát pred podávaním dajte na pol hodinu do chladničky.
