Takýto farebný vrstvený šalát, pozostávajúci z dostupných produktov, je možné položiť na slávnostný stôl a prekvapiť hostí.
Je to nevyhnutné
- - 3 kusy kuracieho filé;
- - 3 vajcia;
- - 2 kusy mrkvy;
- - 200 g šampiňónov;
- - 1 kúsok cibule;
- - 150 g tvrdého syra;
- - zeleninový olej;
- - 1 plechovka konzervovanej kukurice;
- - brusnice;
- - 150 g majonézy;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé uvaríme v troche vody, potom ochladíme a nakrájame na tenké prúžky alebo rozoberieme na malé vlákna.
Krok 2
V samostatnej miske vajcia dobre rozšľaháme so soľou. Dobre rozohrejte panvicu s rastlinným olejom a upečte palacinky (asi 3 - 4 ks). Potom počkajte, kým vychladnú, a stočte ich do rolády. Ďalej nakrájame na tenké prúžky.
Krok 3
Mrkvu očistíme a uvaríme. Potom nastrúhame na hrubom strúhadle. Šampiňóny nakrájajte nadrobno, pridajte nakrájanú cibuľu, premiešajte a všetko orestujte na panvici. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Pripravené jedlá ukladajte na tanier vo vrstvách v tvare náramku. Pre pohodlie môžete do stredu taniera umiestniť pohár.
Krok 4
1 - kuracie filé.
2 - varená mrkva.
3 - šampiňóny vyprážané s cibuľou.
4 - palacinky nakrájané na plátky.
5 - strúhaný syr.
Všetky vrstvy natrieme majonézou.
Vložte konzervovanú kukuricu do poslednej vrstvy, opatrne vyberte sklo.
Krok 5
Šalát dozdobíme brusnicami. Misku ozdobíme listami šalátu, petržlenovou vňaťou, necháme nakysnúť. Potom podávame. Dobrú chuť!
