Veľmi jednoduchý recept na piškóty s klasickým maslovým krémom pre milovníkov kombinácie silnej kávy a sladkej čokolády, ktorá je prospešná pre všetkých!
Je to nevyhnutné
- Piškóty:
- 150 g múky;
- 100 ml mlieka;
- 100 ml espressa;
- 25 g nesladeného kakaového prášku;
- 200 g cukru;
- 1 vajce;
- 6 g prášku do pečiva.
- Krém:
- 150 g masla;
- 200 g krupicového cukru;
- 60 g nesladeného kakaového prášku.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejte na 200 stupňov a pripravte si 2 okrúhle formy s priemerom 22 cm, vymastite ich maslom a zľahka posypte múkou.
Krok 2
Do veľkej misy preosejeme múku, prášok do pečiva, kakaovú zmes. Pridajte 200 g cukru, premiešajte.
Krok 3
Nalejte mlieko, espresso do zmesi suchých prísad; pridaj vajce. Všetko dôkladne, ale rýchlo vymiešajte dohladka, najlepšie mixérom, a potom vylejte do pripravených foriem.
Krok 4
Formy cesta odošlite do predhriatej rúry asi na pol hodiny. Pripravenosť na pečenie sa dá určiť štandardne: špáradlom.
Krok 5
Hotové koláče opatrne vyberte z foriem a nechajte ich úplne vychladnúť.
Krok 6
Medzitým si môžete pripraviť krém. Za týmto účelom jednoducho vyšľahajte zmäknuté maslo s práškovým cukrom a kakaovým práškom, až kým nebude hladké.
Krok 7
Vychladnuté koláčiky potrieme krémom, zakryjeme ním boky a vrch torty. Tortu môžete tiež ozdobiť čokoládovými alebo vaflovými lupienkami, strúhankou z čokoládových lupienkov, orieškami, ak si prajete.
Krok 8
Dajte koláč do chladničky na minimálne 3 hodiny - krém by mal stuhnúť. Potom môžete slúžiť.
