Tvarohový koláč je na jedálnom lístku mnohých reštaurácií a patrí k obľúbeným dezertom. Výroba doma je veľmi jednoduchá. Aj pre amatéra to nebude trvať dlhšie ako jednu hodinu. Milovníci kávy si obľúbia tvarohový koláč založený na tomto nápoji.
Je to nevyhnutné
- - 200 g jubilejných sušienok alebo iných mliečnych výrobkov;
- - 70 g masla;
- - 3 lyžičky instantná káva;
- - 400 g krémového syra;
- - 400 g jogurtu;
- - 150 g krupicového cukru;
- - 1 lyžička vanilkový cukor;;
- - 20 g želatíny.
Inštrukcie
Krok 1
Cookies musia byť nakrájané v mixéri alebo nožom na malé strúhanky. Rozpustíme maslo a pridáme 1/2 lyžičky kávy. Zmes zmiešajte s drvenými koláčikmi. Všetko miešajte dohladka.
Krok 2
Na dno misky na tvarohový koláč položte papier na pečenie a výslednú hmotu jemne rovnomerne rozložte na celý papier.
Krok 3
Želatínu namočte do studenej prevarenej vody, kým napučia, odtečte prebytočnú vodu a želatínu rozpustite vo vodnom kúpeli.
Krok 4
Zvyšok kávy rozpustíme v troch lyžiciach horúcej vody a zmiešame so želatínou. Zmes bola ochladená na teplotu miestnosti.
Krok 5
Syr rozšľaháme s práškovým cukrom, jogurtom a vanilkovým cukrom. Pridajte kávovú zmes a všetko poriadne premiešajte.
Krok 6
Výslednú zmes dáme na základ a tvarohový koláč vložíme na 12 hodín do chladničky.
Krok 7
Pri podávaní zložte tvarohový koláč z panvice. Môžete ozdobiť ovocím, strúhanou čokoládou, orieškami.
