Kuracie mäso so zázvorom a kešu môžete uvariť ako hlavné jedlo na rodinnú večeru alebo na slávnostný stôl. Výsledkom je výdatné a chutné jedlo.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - kuracie prsia - 2 kusy;
- - zelený hrášok - 150 g;
- - kešu - 100 g;
- - tri strúčiky cesnaku;
- - plátok čerstvého zázvoru;
- - zelená cibuľa - 8 stoniek;
- - rastlinný olej - 1, 5 lyžice. lyžice;
- - čerstvá červená paprika - 2 kusy;
- - sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
- - sezamový olej - 1, 5 lyžičky.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr rozohrejte rastlinný olej vo woku, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, cesnak, nastrúhaný koreň zázvoru. Niekoľko sekúnd miešajte.
Krok 2
Teraz pridajte do woku prúžky kuracích pŕs a opekajte ich do zlatista.
Krok 3
Pridajte papriky nakrájané na prúžky, kešu a zelený hrášok. Smažte spolu dve minúty.
Krok 4
Do kuracieho mäsa pridáme sezamový olej a sójovú omáčku, dobre premiešame. Kuracie mäso so zázvorom a kešu je hotové, zvyčajne sa podáva s rezancami alebo ryžou. Dobrú chuť!
