Tento tvarohový koláč sa líši od klasickej anglickej pochúťky. Základ je tiež vyrobený z cookies, ale jeho náplň je mierne odlišná. Írsky tvarohový koláč je nevyhnutnou súčasťou jemnej kombinácie bielej čokolády, pekanových orechov a írskeho krému.
Je to nevyhnutné
- - 350 ml kyslej smotany;
- - 200 g sušienok;
- - 150 g bielej čokolády;
- - 2 šálky pekanových orechov;
- - 1 pohár cukru;
- - 75 ml írskeho krémového likéru Baileys;
- - 3 vajcia;
- - 6 lyžice. lyžice masla;
- - 1 lyžička vanilínu.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte rúru na predhrievanie na 160 stupňov.
Krok 2
Pridajte 1 šálku opečených pekanových orechov, 2/3 šálky cukru a sušienky do mixéra. Brúsiť do stavu omrvinky. Na ozdobenie hotového dezertu bude potrebný druhý pohár orechov.
Krok 3
Hmotu dáme na dno pekáča, utlačíme, vytvarujeme boky - základ by sa nemal drobiť.
Krok 4
Likér zmiešajte s vanilkou a vajcami, vyšľahajte do hladka.
Krok 5
Nalejte smotanu do formy na vrchu základne, vložte do rúry, pečte írsky tvarohový koláč 20 minút.
Krok 6
Dezert nechajte vychladnúť bez toho, aby ste ho vybrali z formy.
Krok 7
Kyslú smotanu vyšľaháme s rozpustenou bielou čokoládou a cukrom a zmes dáme na tvarohový koláč. Posypeme orechmi.
