Krásne pieskové srdiečka ozdobia každý sviatočný stôl. Perfektná pochúťka pre romantický čajový večierok.
Je to nevyhnutné
- Zmäkčené maslo, kryštálový cukor, rastlinný olej, hnedý cukor - každý po 1/4 šálky
- Pšeničná múka - 2 šálky
- Vajcia - 2 ks.
- Prášok do pečiva a vanilkový cukor - každá po 1 lyžičke
- Soľ - 1/2 čajovej lyžičky
- Čerešňový džem, akýkoľvek džem alebo džem na plnenie
Inštrukcie
Krok 1
Vo veľkej mise vyšľahajte maslo a olej elektrickým mixérom 30 sekúnd. Pridáme kryštálový cukor, hnedý cukor, prášok do pečiva a soľ. Šľaháme, kým nie je zmes hladká, občas vydrhneme boky misy. Potom pridáme vajcia a vanilku a ešte trochu prešľaháme. Do zmesi nalejte polovicu múky a pokračujte v šľahaní ešte niekoľko minút. Po pridaní zvyšnej múky cesto vypracujeme ručne.
Krok 2
Z hotového cesta stočte guľky a stlačením prstov urobte v strede každej guľky priehlbinu. Z polotovarov formujte srdiečka. Teraz musíte položiť cookies na list vystlaný pergamenovým papierom, vo vzdialenosti 1-2 cm medzi sebou. Plachtu nie je potrebné mazať.
Krok 3
Pečieme 7 až 9 minút v rúre predhriatej na 190-200 stupňov, kým okraje koláčikov nie sú jemne hnedé. Vyberte plech z rúry a položte cookies na rovný povrch. Keď kúsky mierne vychladnú, naplňte každú dutinu džemom alebo konzervami. Podávajte chladené cookies na stôl.
