Pri príprave pizze môže každá gazdinka využiť svoju fantáziu na sto percent. Náplň týchto pečených výrobkov môže byť veľmi rôznorodá. Cesto na pizzu sa dá pripraviť aj rôznymi spôsobmi. Recept na kefírové cesto je ľahký.
Je to nevyhnutné
-
- 200 ml kefíru;
- 1 vajce;
- 4 lyžice. múka;
- 0,5 lyžičky soľ;
- 1 lyžička Sahara;
- 1 polievková lyžica. l. majonéza;
- 1 st. l. kyslá smotana;
- 1 lyžička prášok do pečiva.
Inštrukcie
Krok 1
Vajce rozšľaháme v hlbokej miske. Do vajíčka pridáme majonézu, kyslú smotanu, kefír, soľ, cukor a všetko premiešame. Do misy pomaly nasypeme múku. Vymiesime cesto. Výsledné cesto zakryte uterákom a nechajte 15 - 20 minút pri izbovej teplote. Cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu a dáme naň plnku. Vyberte si zálievky na pizzu podľa vášho výberu.
Krok 2
Plnenie havajskej pizze.
Vrstvu cesta namažte paradajkovou pastou. Na cesto poukladajte malé kúsky konzervovaného ananásu a šunky. Navrch posypeme strúhaným syrom.
Krok 3
Plnka na pizzu "Margarita".
Spojte v miske niekoľko lyžíc paradajkovej pasty a olivového oleja. Pridajte do zmesi 1 polievkovú lyžičku. l. sušená bazalka. Cesto potrieme pastou. Navrch dajte tenké plátky paradajky a syr mozzarella. Nastrúhame parmezán a posypeme navrch.
Krok 4
Plnka na mäsovú pizzu.
Na cesto posypané paradajkovou omáčkou dajte nastrúhaný syr mozzarella. Vezmite 100 g slaniny, nakrájajte ju na malé kúsky a trochu ju osmažte na panvici so slnečnicovým olejom. Na cesto poukladáme slaninu, plátky údenej klobásy a paradajky. Niekoľko vykôstkovaných olív nakrájajte na plátky a ozdobte nimi pizzu.
Krok 5
Plnka na hubovú pizzu.
Nakrájajte huby a osmažte ich na panvici s olivovým olejom. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na šampiňónoch. Na cesto poukladáme huby a cibuľu. Vezmite 2 vajcia a dôkladne ich porazte 0,5 lyžice. voda. Vajcia dochutíme soľou a korením. Nalejte vaječné zmesi s hubami a cibuľou. Navrch posypeme bylinkami. Môžu sa použiť konzervované huby, ale potom ich nie je potrebné vyprážať.
Krok 6
Plnka na pizzu s morskými plodmi.
Na prípravu tohto typu pizze bude pohodlnejšie a výnosnejšie kúpiť si mrazený tanier na morské plody. Plody mora rozmrazte, zalejte vriacou vodou, potom trochu osušte. Na cesto dajte sortiment, na vrch pridáme krabie tyčinky nakrájané na tenké kruhy. Všetko podlejeme syrom.
