Existuje veľa receptov na výrobu palaciniek, z ktorých každý má svojich fanúšikov. A palacinky vyrobené z kefíru nie sú posledné v popularite. Ukázali sa, že sú tenké, čipkované, perforované a jemné.
Je to nevyhnutné
-
- Vajce - 3 ks.;
- soľ - ½ lyžičky;
- sóda - ½ lyžičky;
- cukor - 1 polievková lyžica. l;
- múka - 4 lyžice. l;
- kefír - ½ l.;
- maslo - 250 gr.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozšľaháme mixérom.
Krok 2
Osolíme, pridáme sódu, cukor a opäť zašľaháme.
Krok 3
Maslo rozpustíme. Necháme vychladnúť, pridáme k hmote a vyšľaháme.
Krok 4
Pridajte múku a kefír. Dôkladne prešľaháme do hladka.
Krok 5
Predhrejte panvicu a upečte palacinky a rovnomerne na ne rozložte cesto.
Krok 6
Každú upečenú palacinku vymastíme rastlinným olejom.
