Jednoduchý recept na prípravu obľúbeného šalátu. Tento šalát sa líši od klasického receptu tým, že sa k nemu pridáva kuracie mäso. Môžete použiť bežné varené kuracie mäso aj gril. Caesar šalát sa podáva v najlepších reštauráciách na svete.
Je to nevyhnutné
- - 1 zväzok šalátu;
- - 3 kuracie vajcia;
- - 200 g kuracích pŕs;
- - 50 g parmezánu;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - citrón;
- - Biely chlieb;
- - cherry paradajka na ozdobu.
Inštrukcie
Krok 1
Začnime prípravu šalátu prípravou všetkých ingrediencií. Opláchnite a osušte listy šalátu. Vajcia uvaríme natvrdo.
Krok 2
Nakrájajte cesnak a zmiešajte s olivovým olejom.
Krok 3
Biely chlieb nakrájajte na malé kocky, ktoré musíte vyprážať na rozpálenej panvici do zlatista.
Krok 4
Kuracie prsia musia byť podľa chuti korenie a soľ, orestujeme na olivovom oleji.
Krok 5
Všetky ingrediencie sú pripravené, zostáva zhromaždiť všetko do jedného celku. Šalátové listy a nahrubo nasekané vajcia sa dajú do šalátovej misy. Navrch posypte šalát krutónmi a strúhaným syrom. Dochutíme olivovým olejom a čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.
Krok 6
Prsia nakrájajte na veľké kúsky a vložte do šalátovej misy. Ozdobte polovicami cherry paradajok. Šalát pripravený.
